Łazanki z Kapustą Kiszoną, Kiełbasą i Pieczarkami: Tradycyjny Przepis na Sycące i Aromatyczne Danie

Składniki (na ok. 1320 g łazanek):

• Makaron Łazanki: 2 szklanki suchego makaronu łazanki (ok. 240 g, wybierz ulubiony rodzaj) – ważna jest waga przed ugotowaniem.

• Kiełbasa: ½ długiego pętka lekko podwędzanej kiełbasy (ok. 200 g) – dodaje mięsnego smaku i aromatu.

• Kapusta Kiszona: 400 g kapusty kiszonej – wybierz kapustę dobrej jakości, najlepiej z beczki.

• Cebula: 2 średnie cebule (ok. 280 g) – nadają aromatu i smaku.

• Pieczarki (lub Grzyby Leśne): 4 pieczarki lub grzyby leśne (ok. 150 g) – świeże pieczarki lub aromatyczne leśne grzyby dodają smaku.

• Olej Roślinny: 10 łyżek stołowych oleju roślinnego (do smażenia) – możesz użyć oleju rzepakowego, słonecznikowego lub innego.

• Przyprawy:

  • Listki Laurowe: 2 listki laurowe – dodają aromatu.

  • Ziele Angielskie: 3 ziarna ziela angielskiego – dodają aromatu.

  • Sól: ½ płaskiej łyżeczki soli (lub do smaku) – ważna, aby nie przesadzić, dodawaj stopniowo.

  • Pieprz: ½ płaskiej łyżeczki pieprzu (najlepiej świeżo mielonego) – podkreśla smak.

  • Kminek: Szczypta kminku (może być mielony) – dodaje charakterystycznego smaku.

Sprzęt: