Łatwa Sos Béchamel

Krok 1: Przygotowanie zasmażki

Rozpuść masło na małym ogniu w rondelku. Dodaj mąkę na raz i energicznie wymieszaj, aż powstanie jednolita zasmażka.

Krok 2: Dodanie mleka

Stopniowo wlewaj zimne mleko, cały czas mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek. Kontynuuj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

Krok 3: Gotowanie i doprawianie

Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, stale mieszając. Zdejmij z ognia, dodaj gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Twój sos beszamelowy jest gotowy!

Porady Zdrowotne 🌱

Źródło wapnia: Mleko wspiera zdrowie kości i zębów.

Lżejsza wersja: Zastąp masło mąką ziemniaczaną dla wersji fit.

Bez laktozy: Wybierz mleko roślinne lub bez laktozy.

Kulinarne Wskazówki