Lasagne w Sosie Pomidorowym

👨‍🍳 Przygotowanie:

1. Sos pomidorowy:

1. Rozgrzej oliwę na patelni. Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i szkliste. 🧅
2. Dodaj pomidory, oregano, bazylię, sól, pieprz i cukier. Gotuj na średnim ogniu 20–30 minut, aż sos zgęstnieje. 🍅
3. (Opcjonalnie) Dodaj czerwone wino i gotuj jeszcze 10 minut. Zmiksuj sos na gładką konsystencję. 🍷

2. Warstwa mięsna:

1. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni. 🍖
2. Dopraw solą i pieprzem. Opcjonalnie dodaj trochę sosu pomidorowego dla lepszego smaku. 🌿

3. Sos beszamelowy:

1. W rondlu roztop masło, dodaj mąkę i smaż przez 1–2 minuty, mieszając. 🧈
2. Stopniowo wlej mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. 🥛
3. Dopraw solą, gałką muszkatołową i parmezanem. Wymieszaj, aż ser się rozpuści. 🧀

4. Składanie lasagne: