Kurczak Nadziewany Grzybami i Serem z Aromatycznym Sosem

Nadziewanie i pieczenie:

Połóż porcję nadzienia na środku każdego otwartego uda. Zwiń je, upewniając się, że nadzienie jest dobrze owinięte w mięso. Jeśli to konieczne, użyj wykałaczek, aby zabezpieczyć kurczaka.

Ułóż nadziewane udka na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Piecz w piekarniku w temperaturze 190°C przez 20 minut.

Przygotowanie sosu:

W misce wymieszaj sos sojowy, miód, słodki sos chili i kurkumę. Podczas pieczenia kurczaka, co 10 minut, posmaruj udka przygotowanym sosem, aby nabrały aromatu.

Dodatkowe pieczenie:

Po 20 minutach wyjmij uda z piekarnika, posmaruj je sosem ze wszystkich stron i piecz w temperaturze 180°C przez kolejne 10 minut, aż staną się złociste i soczyste.

Porady i przechowywanie:

• Upewnij się, że uda są dobrze zamknięte, aby nadzienie nie wypłynęło. Jeśli masz wątpliwości, użyj wykałaczek.
• Danie najlepiej smakuje po kilku minutach odpoczynku, gdy mięso wchłonie wszystkie smaki.
• Możesz przechowywać pozostałości w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na później.

Wariacje: