Kurczak Faszerowany Serem Gouda i Cebulą

1. Przygotowanie nadzienia:

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż stanie się miękka i złocista. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.

2. Przygotowanie farszu:

W misce połącz ostudzoną cebulę z serem gouda, bułką tartą oraz świeżymi ziołami. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj, aż składniki się połączą.

3. Przygotowanie kurczaka:

Piersi z kurczaka dokładnie umyj i osusz. W każdej piersi wykonaj nacięcie, tworząc kieszonkę, ale nie przecinaj ich do końca.

4. Napełnianie kurczaka:

Wypełnij każdą kieszonkę farszem z sera i cebuli. Upewnij się, że kieszonka nie jest przepełniona. Możesz zabezpieczyć otwory wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło podczas smażenia.

5. Smażenie kurczaka: