Kruchutkie Pomarańczowe Ciasteczka

1️⃣ Przygotowanie ciasta:

• W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
• Dodaj masło pokrojone w kostkę, jajko, żółtka, skórkę i sok z pomarańczy.
• Zagnieć gładkie ciasto, uformuj kulę, owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

2️⃣ Formowanie ciastek:

• Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm na oprószonej mąką powierzchni.
• Wycinaj ciasteczka foremkami o ulubionych kształtach.

3️⃣ Pieczenie:

• Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
• Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 16 minut, aż będą lekko złociste.
• Po upieczeniu ostudź ciasteczka na kratce.

Lukier pomarańczowy:

• Składniki:
  • Cukier puder 🍬
  • Sok z pomarańczy 🍊
• Przygotowanie:
  • Stopniowo dodawaj sok z pomarańczy do cukru pudru, aż uzyskasz pożądaną konsystencję lukru.
  • Polukruj ciasteczka według uznania i udekoruj je np. kolorowymi posypkami, cukrem perłowym lub skórką z pomarańczy.

Wskazówki: