Krokiety z Soczewicą

👨‍🍳 Przygotowanie:

1. Ciasto naleśnikowe:

1. Do miski dodaj mąkę, jajka, sól, mleko, wodę gazowaną i olej. Mieszaj trzepaczką lub mikserem do uzyskania jednolitej masy. 🥄
2. Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron do zarumienienia. Odkładaj na talerz. 🥞

2. Farsz z soczewicy:

1. Wrzuć soczewicę do wrzącej wody i gotuj, aż zmięknie. 🌿
2. Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na oliwie na złoty kolor. Dodaj do ugotowanej soczewicy. 🧅
3. Dopraw farsz solą i pieprzem. Wymieszaj całość, aż składniki się połączą. 🌶️

3. Formowanie krokietów:

1. Nadziewaj naleśniki farszem z soczewicy i składaj je w kształt krokietów. 🥟
2. W misce roztrzep jajka z mlekiem. W drugiej misce umieść panko. 🍳
3. Obtaczaj krokiety najpierw w jajku, a następnie w panko. 🥖
4. Smaż krokiety na rozgrzanej patelni na złoty kolor z każdej strony. 🔥

🍽️ Podanie:

Podawaj krokiety na ciepło z ulubionym sosem – świetnie smakują z sosem pomidorowym lub czosnkowym. Idealne na obiad lub kolację! 🥰✨

Smacznego! 🥟✨

Ps. Jeżeli chcesz więcej takich przepisów, koniecznie zaobserwuj mój profil! 🚀🚀🚀

Ściskam Was mocno,
Sylka 💕