Przygotowanie:
- Ciasto: Wszystkie składniki ciasta miksujemy na gładką i jednolitą konsystencję. Następnie na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju smażymy cienkie naleśniki.
- Farsz: Kiszona kapustę gotujemy do miękkości, a następnie drobno kroimy. Pieczarki obieramy, a następnie również gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu studzimy i ścieramy je na tarce o dużych oczkach. Kapustę oraz pieczarki łączymy ze sobą, dodajemy przyprawy do smaku, dokładnie mieszamy.
- Formowanie krokietów: Na usmażone naleśniki nakładamy porcję farszu, składamy w kopertę.
- Panierowanie: Następnie panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Smacznego!
Yo Make również polubił
Karpatka
Sałatka Nocna – Najlepsza Sałatka Wszechczasów!
Przepis na Sałatkę Szuba – Śledź pod Pierzynką
Rustykalny Torcik z Kremem Malinowym i Galaretką Malinową