Krokiety z Chleba Tostowego z Łososiem Wędzonym i Mascarpone

Instrukcje:

1. Przygotowanie nadzienia:

W misce połącz ser mascarpone, posiekany łosoś wędzony, koperek oraz sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

2. Przygotowanie chleba:

Z każdej kromki chleba tostowego odetnij skórki. Następnie delikatnie rozwałkuj każdą kromkę, aby stała się cieńsza i bardziej elastyczna.

3. Napełnianie krokietów:

Na każdą kromkę chleba nałóż 1-2 łyżki nadzienia, a następnie zwiń ją w rulon. Upewnij się, że nadzienie nie wypływa z boków.

4. Panierowanie:

Każdy krokiet obtocz w bułce tartej, aby uzyskać równą warstwę panierki.

5. Smażenie: