Kremowy Placek Karmelowy

Krok 3: Przygotuj nadzienie budyniowe

1. W misce wymieszaj jajka, cukier i sól, aż do dokładnego połączenia.
2. Podgrzej mleko na średnim ogniu, aż będzie ciepłe (nie gotuj). Stopniowo dodawaj mleko do mieszanki jajecznej.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Złóż i upiecz

1. Wlej mieszankę budyniową na warstwę karmelu w spodzie.
2. Umieść tortownicę w większym naczyniu do pieczenia i wlej do niego gorącą wodę (kąpiel wodna).
3. Piec w temperaturze 160°C (325°F) przez 40–50 minut, aż krem się zetnie, ale pozostanie lekko galaretowaty w środku.

Krok 5: Ostudź i schłódź

1. Wyjmij ciasto z kąpieli wodnej i ostudź w temperaturze pokojowej.
2. Schłódź w lodówce przez co najmniej 2–3 godziny przed podaniem.

Sugestie dotyczące serwowania:

• Podawaj z kleksem bitej śmietany lub polewą karmelową.
• Dodaj startą czekoladę lub sól morską, aby podkreślić smaki.

Dlaczego pokochasz ten przepis:

• Bogaty i kremowy: Idealne połączenie karmelu i gładkiego kremu.
• Prosty i elegancki: Świetny wybór na każdą okazję.
• Przygotuj wcześniej: Doskonały deser na rodzinne spotkania.