Reklama
Reklama
Reklama

Kotlety z Kalafiora i Pieczarek: Sekret na Zdrowy i Smaczny Obiad dla Całej Rodziny

Instrukcje Krok po Kroku:

  1. Przygotowanie Kalafiora:

    • Kalafiora dokładnie umyj, podziel na mniejsze różyczki.

    • W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.

    • Wrzuć różyczki kalafiora i gotuj, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.

    • Odcedź kalafiora na sitku i pozostaw do przestudzenia.

  2. Przygotowanie Pieczarek:

    • Pieczarki dokładnie oczyść i pokrój w plasterki lub mniejsze kawałki.

    • Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.

    • Na patelni rozgrzej odrobinę oleju (opcjonalnie).

    • Dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj, aż się zeszkli.

    • Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje z nich woda i staną się miękkie, dopraw solą i pieprzem.

  3. Przygotowanie Masy na Kotlety:

    • W dużej misce rozgnieć widelcem ugotowanego kalafiora na mniejsze kawałki. Nie musisz robić z niego puree, mogą pozostać mniejsze grudki.

    • Dodaj podsmażone pieczarki z cebulą.

    • Wbij jajka i wymieszaj.

    • Dodaj bułkę tartą, majeranek, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.

    • Całość dokładnie wymieszaj łyżką, aż wszystkie składniki się połączą.

  4. Formowanie Kotletów:

    • Na patelni rozgrzej olej (opcjonalnie, jeśli nie zamierzasz piec kotletów w piekarniku).

    • Za pomocą łyżki lub dłoni formuj niewielkie kotleciki.

    • Kotleciki możesz również lekko spłaszczyć dłonią.

  5. Smażenie lub Pieczenie Kotletów:

    • Smażenie: Układaj kotleciki na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor, aż będą chrupiące.

    • Pieczenie: Wyłóż kotleciki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut, aż będą lekko rumiane.

  6. Podawanie:

    • Tak przygotowane kotlety możesz podawać na ciepło jako przystawkę lub danie główne.

    • Doskonale smakują w połączeniu z młodymi ziemniakami w mundurkach, surówką lub sosem.

Wariacje:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇

Reklama

Yo Make również polubił

Drożdżowe Paszteciki z Kapustą i Grzybami

🎉 Podanie: Paszteciki doskonale smakują z czerwonym barszczem lub jako samodzielna przekąska. Wypróbuj je na święta, imprezy lub rodzinny obiad! ...

Chrupiące Placki Ziemniaczane w Mgnieniu Oka – Sekret Idealnego Smaku!

Przygotowanie składników: Obierz ziemniaki i cebulę. Zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Odciśnij nadmiar wody, aby placki były chrupiące ...

Pączki jogurtowe

💡 Wskazówki do serwowania i przechowywania: ✨ Pączki najlepiej smakują świeże, podawane z filiżanką kawy lub herbaty. 📦 Przechowuj w ...

Izaura – Pyszne Ciasto Czekoladowo-Serowe

Masa serowa: Masło utrzyj z cukrem i żółtkami na gładką masę. Dodaj ser i aromat waniliowy, zmiksuj do połączenia składników ...

Leave a Comment