Kotlety Wieprzowe w Kremowym Sosie Grzybowym

Instrukcje

Krok 1: Przygotowanie Kotletów

Delikatnie rozbij kotlety tłuczkiem, aby były cieńsze. Posól i popieprz z obu stron. Dzięki temu będą bardziej soczyste
i szybciej się usmażą.

Krok 2: Smażenie Kotletów

Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę masła na średnim ogniu. Smaż kotlety przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste.
Po usmażeniu przełóż je na talerz i przykryj, aby utrzymać ciepło.

Krok 3: Przygotowanie Sosu Grzybowego

Na tej samej patelni rozpuść pozostałą łyżkę masła. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż będą złociste i odparują nadmiar wody.

Krok 4: Dodanie Czosnku