Kotleciki zapiekane z ziemniakami – doskonały obiad w jednym naczyniu

📖 Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie kotletów i składników

Do mięsa mielonego dodaj czosnek granulowany, paprykę, pieprz, majeranek, sól i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wyrób masę i uformuj małe kotleciki. Ziemniaki, cebulę i pomidory obierz i pokrój w plastry.

Krok 2: Układanie zapiekanki

Naczynie żaroodporne o pojemności 5,5 l posmaruj olejem. Na przemian układaj plasterki ziemniaków, kotlety, pomidory, cebulę i salami. Posyp wszystko solą i ziołami prowansalskimi.

Krok 3: Pieczenie

Przykryj naczynie pokrywką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz około 1 godziny. W tym czasie wymieszaj jogurt, majonez, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, sól i pieprz.

Krok 4: Dodanie sosu i sera

Po godzinie wyjmij zapiekankę z piekarnika. Polej przygotowanym sosem i posyp mozzarellą. Wstaw ponownie do piekarnika, tym razem bez przykrycia, i piecz jeszcze 30 minut.

Krok 5: Podanie

Wyjmij gotową zapiekankę, odstaw na kilka minut, aby lekko przestygła. Podawaj na gorąco, ciesząc się pysznym, domowym smakiem!

🌟 Smacznego! 🌟