Komfort w Misce: Ta Zupa z Grochu Rozgrzeje Twoje Serce!

Instrukcje:

1. Podsmaż warzywa:

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchew, seler i czosnek. Podsmażaj, aż cebula stanie się przezroczysta, około 5–7 minut.

2. Dodaj składniki:

Dodaj bulion drobiowy, żółty i zielony groch łuskany, mieszankę przypraw i sól. Wymieszaj, przykryj garnek i doprowadź do wrzenia.

3. Gotuj na wolnym ogniu:

Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj zupę przez około 2 ½ godziny, często mieszając, aby groch się równomiernie ugotował i nie przywierał do garnka.

4. Zblenduj zupę:

Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj zupę na gładką masę lub pozostaw częściowo grudkowatą, jeśli wolisz bardziej rustykalną konsystencję.

5. Podawaj:

Wlej zupę do misek i podawaj na gorąco. Świetnie smakuje z chrupiącym pieczywem!

Informacje odżywcze (na porcję):