Klasyczne Ciasto Bundt – Historia i Przepis na Sukces

Podstawowy Przepis na Ciasto Bundt

Składniki:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• 1 szklanka masła (miękkiego)
• 2 ½ szklanki cukru
• 4 jajka
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 175°C. Przygotuj formę Bundt, smarując ją masłem i obsypując mąką.
2. Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. Przygotuj masę: W osobnej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, miksując po każdym dodaniu.
4. Dodawaj na zmianę: Do masy maślanej na przemian dodawaj suche składniki i mleko, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy.
5. Piecz: Przelej ciasto do formy i piecz przez 50-60 minut, aż wbity patyczek wyjdzie suchy.
6. Schłodź i dekoruj: Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 10 minut, a następnie wyjmij ciasto z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Udekoruj lukrem, cukrem pudrem lub polewą czekoladową.

Porady na Sukces: