Kinder Bueno Yule Log – Świąteczny Rarytas

Instrukcje

Przygotuj biszkopt:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż prostokątną blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Ubij jajka z cukrem, aż mieszanka zbieleje i podwoi swoją objętość.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
4. Wlej ciasto równomiernie do formy i piecz przez 10–12 minut, aż biszkopt lekko się zarumieni.
5. Pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Przygotuj krem Kinder Bueno:

1. Rozpuść czekoladę Kinder Bueno w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Odstaw do ostygnięcia.
2. W schłodzonej misce ubij śmietanę z cukrem pudrem, aż utworzą się sztywne szczyty.
3. Delikatnie wmieszaj roztopioną czekoladę do ubitej śmietany.

Złóż Yule Log:

1. Rozprowadź krem równomiernie na biszkopcie.
2. Delikatnie zwiń biszkopt w rulon.

Udekoruj:

1. Pokryj rulon roztopioną czekoladą.
2. Udekoruj kawałkami Kinder Bueno i posyp pokruszonymi orzechami laskowymi.

Schłodź i podaj:

1. Włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby kłoda stężała.
2. Pokrój i ciesz się pysznym, świątecznym deserem!