KFC Original Recipe – Sekret Kurczaka

📋 Instrukcje

Krok 1: Przygotowanie panierki

Przesiej mąkę do miski i dodaj wszystkie składniki panierki. Zmiel mieszankę w moździerzu na drobny proszek, aby uzyskać jednolitą teksturę. Przesyp panierkę do czystej plastikowej torby.

Krok 2: Panierowanie kurczaka

Każdy kawałek kurczaka zanurz najpierw w ubitych jajkach, a następnie włóż do torby z panierką. Potrząśnij torbą, aby dokładnie pokryć kurczaka mieszanką mąki i przypraw.

Krok 3: Smażenie

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż kawałki kurczaka powoli, bez przykrycia, aż nabiorą złotobrązowego koloru. Następnie przykryj patelnię i kontynuuj smażenie na bardzo małym ogniu, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany.

Krok 4: Odsączenie tłuszczu

Gotowe kawałki kurczaka przełóż na papierowe ręczniki, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawaj od razu.

⏰ Czas przygotowania

• Przygotowanie: 20 minut
• Smażenie: 30 minut
• Całkowity czas: 50 minut

🎉 Smacznego! Twój domowy kurczak jak z KFC już gotowy! 😊