Kajmakowa porzeczka

Masa:

1. Zimną śmietankę i mascarpone ubij na sztywną, puszystą masę.
2. Na niskich obrotach miksera dodaj stopniowo masę krówkową, miksuj do połączenia składników.

Złożenie ciasta:

1. Na dnie formy połóż pierwszy blat ciasta, posmaruj połową dżemu.
2. Na dżem nałóż połowę masy, przykryj warstwą herbatników.
3. Na herbatniki wyłóż resztę dżemu, a na niego pozostałą masę.
4. Przykryj drugim blatem ciasta.
5. Wierzch ciasta posmaruj masą krówkową i udekoruj rozpuszczoną czekoladą.

Chłodzenie:

• Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin.

Życzymy smacznego! 🥰🍰