Przygotowanie:
- Kruche ciasto: Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać. Dodać żółtka oraz pokrojoną margarynę. Wyrobić ciasto, podzielić na 2 części (2/3 i 1/3) i włożyć do zamrażalnika na 30-60 minut.
- Mus jabłkowy: Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę. Gotować w garnku z odrobiną wody, dodać cukier, a gdy jabłka się rozgotują, zagęścić całość bułką tartą. Odstawić do ostygnięcia.
- Przygotowanie ciasta: Większą część ciasta wyjąć z zamrażalnika i wyłożyć na tortownicę (24 cm lub inną blaszkę). Nakłuć ciasto widelcem i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.
- Beza: Białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Wyłożyć mus jabłkowy na podpieczony spód, wyrównać, a następnie wyłożyć pianę z białek. Zetrzeć resztę ciasta na wierzch.
- Pieczenie: Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut, aż beza się zarumieni. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Smacznego i ciesz się jesiennym smakiem! 🍏🍂
Yo Make również polubił
Faszerowane Papryki z Quinoa i Owocami Morza – Przepis, który Zachwyci Twoje Podniebienie!
Eierlikör według Tradycji DDR: Przepis na Domową Słodycz
Sekrety kwitnącego Anturium: Jak dbać o tę roślinę, by cieszyć się jej pięknem przez cały rok
Ekspresowy Deser, Który Zaskoczy Cię Smakiem i Szybkością Przygotowania!