Przygotowanie:
1. Przygotowanie musu jagodowego:
- W garnku umieść jagody, sok z połowy cytryny i cukier.
- Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a jagody puszczą sok.
- Zdejmij z ognia i zmiksuj na gładki mus. Następnie przetrzyj przez sitko, aby pozbyć się skórek i uzyskać gładką konsystencję.
2. Przygotowanie żelatyny:
- Żelatynę zalej 1/4 szklanki zimnej wody i odstaw na 10 minut do napęcznienia.
- Po napęcznieniu podgrzewaj żelatynę w mikrofali lub na małym ogniu, mieszając, aż całkowicie się rozpuści.
3. Przygotowanie masy śmietanowej:
- W osobnym garnku podgrzej śmietanę kremówkę i mleko, aż będą gorące, ale nie wrzące.
- Dodaj rozpuszczoną żelatynę do gorącej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Łączenie składników:
- Do masy śmietanowej dodaj przetarty mus jagodowy. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły i uzyskały jednolitą konsystencję.
5. Chłodzenie:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇
Yo Make również polubił
naleśniki przepis
Szybki deser na każdą okazję: Pyszne i proste ciasto, które zrobisz w 15 minut!
Tarta z Kremem Pistacjowym i Pistacjami
Pyszna Szarlotka z Kremowym Budyniem Waniliowym – Słodka Rozkosz w Każdym Kęsie