Jabłkowo-Cynamonowe Tiramisu – Lekki Deser pełen Smaku

Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na drobne kawałki. W rondelku podgrzej jabłka z miodem i cynamonem na małym ogniu, aż staną się miękkie. Odstaw do ostygnięcia.
Krem: W misce połącz mascarpone z jogurtem naturalnym. Miksuj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Nasączanie biszkoptów: Zanurz biszkopty w zimnym espresso i układaj je na dnie naczynia.
Układanie warstw: Na biszkopty wyłóż warstwę kremu, następnie warstwę duszonych jabłek. Powtarzaj, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Dekoracja: Wierzch deseru posyp kakao i opcjonalnie odrobiną cynamonu.
Chłodzenie: Wstaw tiramisu do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj tiramisu schłodzone, najlepiej z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, w szczelnie przykrytym naczyniu, przez maksymalnie 2 dni.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, możesz zastąpić jabłka gruszkami lub brzoskwiniami, dostosowując ilość cukru do naturalnej słodyczy owoców.

2. Jak zrobić wersję wegańską?
Zamień mascarpone na wegańską alternatywę, a miód na syrop klonowy. Użyj roślinnego jogurtu i biszkoptów bez składników odzwierzęcych.

3. Czy można pominąć kawę?
Oczywiście! Zamiast kawy użyj soku jabłkowego lub herbaty z cynamonem, aby nadać deserowi spójny smak.