Jabłecznik (Apple Pie)

Przygotowanie ciasta:

1. Całe jajka i żółtka zmiksować z cukrami do białości.
2. Mąkę pszenną przesiać do miski razem z solą, dodać mąkę krupczatkę oraz masło. Przy pomocy siekaczki połączyć składniki aż powstanie kruszonka.
3. Wlać do niej zmiksowane jajka, dodać proszek do pieczenia i śmietanę, wyrobić krótko gładkie ciasto.
4. Owinąć ciasto w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut.