Ischler Törtchen: Wyjątkowe Ciastka, Które Podbiją Twoje Serce

🔧 Sposób Przygotowania 🔧

1. Przygotowanie ciasta

W misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj schłodzone masło pokrojone na kawałki i wyrabiaj składniki, aż powstanie kruszonka. Dodaj jajko oraz ekstrakt z wanilii, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Owiń je folia i włóż do lodówki na 30 minut. 🫠

2. Formowanie ciastek

Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 mm na oprószonej mąką powierzchni. Wykrawaj okrągłe kształty (5 cm). W połowie ciastek wykrój mniejsze kółka w środku, aby stworzyć pierścienie. Układaj ciastka na blasze wyłożone papierem do pieczenia. 🛠️

3. Pieczenie

Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż będą złociste. Pozostaw do ostygnięcia. 🍽️

4. Montaż ciastek

Na całych ciastkach rozsmaruj cienką warstwę dżemu morelowego, a następnie przykryj ciastkami z wyciętym środkiem, tworząc pierścienie. 🍑

5. Polewa czekoladowa

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem, aż powstanie gładka masa. Zanurz w niej każde ciastko, a następnie pozostaw do stwardnienia na kratce. 🍫