Reklama
Reklama
Reklama

Idealne cieńkie naleśniki do krokietów

Przygotowanie 👩‍🍳

  1. W wysokiej misce przesiej mąkę, dodaj wodę, mleko, jajka oraz sól. Za pomocą trzepaczki lub miksera wymieszaj składniki na gładką masę, bez grudek. 🥄
  2. Dodaj roztopione masło lub olej, dokładnie wymieszaj i odstaw ciasto na 10-15 minut. Dzięki temu gluten zawarty w mące się rozpuści, a ciasto stanie się bardziej elastyczne. ⏳
  3. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wylewaj taką ilość ciasta, aby przykryło całą powierzchnię patelni cienką warstwą. Smaż naleśniki z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru. 🔥
  4. Gotowe naleśniki układaj na talerzu jeden na drugim. Aby zapobiec ich wysychaniu, przykryj drugim talerzem lub ściereczką. Faszeruj ulubionym farszem, np. serowo-pieczarkowym lub kapuściano-grzybowym, i formuj krokiety. Smacznego! 😋

Wskazówki 💡

Jeśli naleśniki mają być wyjątkowo elastyczne, użyj wody gazowanej – to nada im puszystość. Nie przesadzaj z ilością ciasta na patelni, aby uzyskać cienkie i delikatne naleśniki, idealne do krokietów! 🥟

 

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇

Reklama

Yo Make również polubił

Korzyści Zdrowotne Pistacji: Twój Zielony Skarb

2️⃣ Wysoka zawartość antyoksydantów Luteina i zeaksantyna chronią wzrok, a polifenole mogą wspierać walkę z rakiem i chorobami serca. 3️⃣ ...

Ryba po Grecku: Klasyczny Smak, Który Rozgrzewa Serce i Podniebienie – Sprawdzony Przepis

Składniki (na 6 porcji): Filety Rybne: 1 kg filetów z mrożonej ryby lub 700 g świeżych filetów (np. dorsza, mintaja, morszczuka, ...

Szybkie ciasto z budyniem i jabłkami

Na warstwę budyniową: 2 opakowania budyniu waniliowego 60 g cukru 500 ml naturalnego soku jabłkowego 3 kwaśne jabłka Na wykończenie: ...

Ciasto Twarogowe w 5 Minut

📋 Przygotowanie: 1. Rozgrzanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 190°C. Oddziel żółtka od białek jajek. Przygotuj tortownicę – wyłóż dno papierem ...

Leave a Comment