Heavenly Raspberry White Chocolate Mousse Parfait

Instrukcje:

Krok 1: Przygotowanie sosu malinowego

1. W małym rondelku wymieszaj maliny, cukier i sok z cytryny.
2. Gotuj na średnim ogniu, aż maliny się rozpadną, około 5 minut.
3. Dodaj mieszankę skrobi kukurydzianej i gotuj kolejne 2 minuty, aż sos zgęstnieje.
4. Zdejmij z ognia i ostudź.

Krok 2: Przygotowanie musu z białej czekolady

1. Roztop białą czekoladę w misce nad garnkiem z gotującą się wodą (kąpiel wodna). Mieszaj, aż będzie gładka, a następnie ostudź do temperatury pokojowej.
2. W osobnej misce ubij 1 szklankę śmietany kremówki z ekstraktem waniliowym, aż powstaną sztywne szczyty.
3. W kolejnej misce ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem na gładką masę.
4. Dodaj roztopioną białą czekoladę do masy serowej, a następnie delikatnie połącz z ubitą śmietaną.

Krok 3: Składanie deseru