Galettes Owsiane z Kremem

Dodatki:

• 3 szklanki płatków owsianych (szybkich lub tradycyjnych) 🥣

Krem:

• 3/4 szklanki miękkiego masła (nie roztopionego) 🧈
• 2 1/2 szklanki cukru pudru 🍬
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌿
• 1 łyżka mleka 🥛

Przygotowanie:

Przygotuj wilgotne składniki: W dużej misce ubij masło, brązowy cukier i biały cukier, aż masa będzie puszysta.

Dodaj jajka i wanilię: Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj.

Przygotuj suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.

Połącz składniki: Delikatnie połącz suche składniki z wilgotnymi. Następnie dodaj płatki owsiane i wymieszaj do połączenia.

Formowanie ciasteczek: Używając dużej łyżki stołowej, formuj ciasteczka (lekko je spłaszcz). Powinno wyjść około 27 pojedynczych ciasteczek (14 pełnych galetek z kremem).

Pieczenie: