Fit Placuszki z Cukinii i Marchewki: Ekspresowy Obiad Pełen Smaku i Zdrowia, Który Pokochasz

Sprzęt:

• Miska (duża)

• Tarka (o grubych oczkach)

• Praska do czosnku

• Widelec lub łyżka

• Patelnia (duża)

• Łyżka stołowa lub chochelka

• Szpatułka

• Blacha do pieczenia (opcjonalnie, do pieczenia w piekarniku)

• Papier do pieczenia (opcjonalnie, do pieczenia w piekarniku)

Instrukcje Krok po Kroku:

1. Przygotowanie Warzyw:

   • Umyj cukinię i marchewkę.

   • Zetrzyj marchewkę i cukinię na tarce o grubych oczkach.

   • Przełóż starte warzywa do miski.

2. Dodawanie Pozostałych Składników:

   • Do miski z warzywami dodaj jajka.

   • Dodaj mąkę pszenną (lub inną wybraną), bułkę tartą i posiekaną natkę pietruszki.

   • Przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj do miski.

   • Dopraw solą i pieprzem.

   • Opcjonalnie dodaj startą mozzarellę.

3. Mieszanie Składników:

   • Całość wymieszaj widelcem lub łyżką, aż wszystkie składniki się połączą.

4. Smażenie Placków:

   • Rozgrzej patelnię.

   • Wlej na patelnię 2-3 łyżki oleju.

   • Nakładaj po łyżce masy na patelnię, formując okrągłe placuszki.

   • Smaż placuszki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

5. Pieczenie Placków (Opcjonalnie):

   • Rozgrzej piekarnik do 180°C.

   • Wyłóż blachę papierem do pieczenia.

   • Ułóż uformowane placuszki na blaszce.

   • Piecz przez około 20 minut, aż będą złociste.

6. Podawanie:

   • Podawaj fit placuszki z cukinii i marchewki na ciepło lub na zimno.

Wariacje: