Ekspresowy Sernik Fantazyjny – Równy jak stół, Kremowy i Wilgotny

Dekoracja:

• Polewa czekoladowa 🍫
• Owoce (np. maliny, truskawki) 🍓
• Wiórki czekoladowe lub orzechy (opcjonalnie) 🌰

🧑‍🍳 Sposób Przygotowania

1️⃣ Przygotowanie Spodu

1. Pokrusz herbatniki w drobne okruchy. Możesz użyć blendera lub włożyć je do woreczka i rozgnieść wałkiem. 🍪
2. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i cukrem (jeśli używasz). 🧈
3. Wyłóż mieszankę na dno tortownicy (średnica ok. 24 cm), dociskając ją równomiernie. Schłódź w lodówce przez 20 minut. ❄️

2️⃣ Przygotowanie Masy Serowej

1. W dużej misce zmiksuj twaróg, śmietanę, cukier, ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną, aż masa będzie gładka. 🧀🥛
2. Dodawaj jajka jedno po drugim, miksując na niskich obrotach. Nie miksuj zbyt długo, aby nie napowietrzyć masy. 🥚
3. Jeśli używasz białej czekolady, rozpuść ją w kąpieli wodnej i dodaj do masy. 🍫

3️⃣ Pieczenie