Ekspresowy deser bez piekarnika: Jogurtowe pyszności z dwóch jajek w 10 minut!”

Sposób przygotowania

1️⃣ Przygotowanie ciasta:

1. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
2. Dodaj jogurt i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól, dokładnie mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.

2️⃣ Smażenie:

1. Rozgrzej patelnię z odrobiną masła lub oleju na średnim ogniu.
2. Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta, formując niewielkie placuszki.
3. Smaż na złoty kolor z obu stron, około 2–3 minuty na stronę.

3️⃣ Podanie:

1. Gotowe placuszki ułóż na talerzu, posyp cukrem pudrem lub udekoruj świeżymi owocami, np. truskawkami, borówkami czy plasterkami banana.
2. Możesz podać je z jogurtem, miodem, dżemem lub syropem klonowym dla dodatkowego smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Najlepiej podawać na ciepło, kiedy placuszki są jeszcze puszyste.
• Pozostałe placuszki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce i odgrzej na suchej patelni lub w mikrofali przed podaniem.

Warianty: