Eklerki Domowe

4. Przygotowanie Nadzienia

Ubij śmietankę na sztywno, dodaj cukier puder oraz mascarpone. Mieszaj delikatnie, aż masa będzie gładka i kremowa. 🥛🍬

5. Wypełnianie Eklerków

Przekrój eklerki wzdłuż na pół. Napełnij dolną część kremem za pomocą rękawa cukierniczego, a następnie przykryj górną częścią. 🧁

6. Przygotowanie Polewy

Rozpuść czekoladę deserową z mlekiem na małym ogniu, mieszając do uzyskania jednolitej polewy. Polej eklerki wierzchnią warstwą czekolady. 🍫

7. Chłodzenie i Podanie

Wstaw eklerki do lodówki na około godzinę, aby krem i polewa stężały. Podawaj schłodzone. Smacznego! 🎂