Dubajska Czekolada: Przepis na Luksusowy Deser, Który Oczaruje Twoje Podniebienie i Zmysły

Instrukcje Krok po Kroku:

1. Przygotowanie Czekolady:

   • Posiekaj czekoladę na drobne kawałki i podziel na dwie równe części.

   • Jedną część czekolady roztop w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.

2. Tworzenie Warstwy Czekoladowej:

   • Roztopioną czekoladę przelej do silikonowej foremki i wyrównaj.

   • Wstaw foremkę do lodówki, aby czekolada zastygła (ok. 10-15 minut).

3. Przygotowanie Nadzienia Pistacjowego:

   • Ciasto kataifi posiekaj drobno.

   • Rozgrzej patelnię na małym ogniu. Dodaj ciasto kataifi i podsmażaj, cały czas mieszając, aż stanie się złote i chrupiące.

   • Dodaj masło i mieszaj, aż całkowicie się roztopi.

   • Zdejmij patelnię z ognia, dodaj pastę pistacjową i wymieszaj, aż składniki się połączą.

   • Odstaw nadzienie pistacjowe do przestudzenia.

4. Nakładanie Nadzienia:

   • Wyjmij foremkę z czekoladą z lodówki.

   • Równomiernie wyłóż masę pistacjową na warstwę czekolady.

   • Wstaw do lodówki do lekkiego stężenia (ok. 5-10 minut).

5. Zalewanie Czekoladą:

   • Roztop drugą część posiekanej czekolady w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.

   • Zalej nią pistacjowe nadzienie, wyrównując wierzch (możesz użyć pędzelka).

6. Schładzanie:

   • Wstaw czekoladę do lodówki na minimum 1 godzinę, aż całkowicie stężeje.

7. Podawanie:

   • Po stężeniu wyjmij czekoladę z foremki.

   • Podawaj jako deser lub słodką przekąskę.

Wariacje: