Dorsz w Kremowym Sosie Cytrynowo-Mustardowym

 🛒 Składniki:

• Filety z dorsza: 4 sztuki (ok. 150 g każdy)
• Cytryna: 1 duża (plasterki + sok z 1/2 cytryny) 🍋
• Masło: 2 łyżki 🧈
• Oliwa z oliwek: 1 łyżka 🥄
• Przyprawy: sól, pieprz, 1/2 łyżeczki suszonego oregano 🧂🌿
• Śmietanka kremówka 30%: 200 ml 🥛
• Musztarda Dijon: 2 łyżeczki 🥄
• Czosnek: 1 ząbek (przeciśnięty przez praskę) 🧄
• Natka pietruszki: posiekana do dekoracji 🌿

📋 Instrukcja krok po kroku:

1️⃣ Przygotowanie dorsza:

• Osusz filety z dorsza papierowym ręcznikiem.
• Dopraw solą, pieprzem i oregano.
• Na dużej patelni rozgrzej masło z oliwą.
• Smaż filety przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i delikatnie chrupiące.
• Zdejmij rybę z patelni i odstaw. 🐟✨

2️⃣ Przygotowanie kremowego sosu: