Domowy Tort Truskawkowy

Krem Truskawkowy z Serkiem Śmietankowym:

• 2 szklanki suszonych truskawek 🍓
• 16 oz serka śmietankowego w temperaturze pokojowej 🧀
• 3/4 szklanki masła w temperaturze pokojowej 🧈
• 10 szklanek cukru pudru 🍬
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🍦
• Szczypta soli 🧂
• 3/4 szklanki posiekanych truskawek 🍓

📋 Instrukcje:

Przygotowanie Redukcji Truskawkowej: Zblenduj truskawki na gładko. Gotuj puree w rondlu na średnim ogniu, mieszając, aż objętość zmniejszy się do 3/4 szklanki. Ostudź.

Przygotowanie Ciasta: Rozgrzej piekarnik do 350°F (176°C). Przygotuj trzy tortownice o średnicy 8 cali, wyściełając je papierem do pieczenia i spryskując sprayem do pieczenia.

Mokre Składniki: W dużej misce wymieszaj schłodzoną redukcję truskawkową, kwaśną śmietanę, mleko, jajka i wanilię.

Suche Składniki