Rozgrzej piekarnik
Nagrzej piekarnik do 190°C (375°F). Posmaruj masłem lub natłuść średniej wielkości naczynie żaroodporne.
Podsmaż warzywa
Na patelni rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu. Podsmaż posiekaną cebulę i seler, aż zmiękną (około 5 minut). Odstaw na bok.
Połącz składniki
W dużej misce wymieszaj mieszankę farszu, bulion, roztopione masło i jajka.
Dodaj podsmażoną cebulę, seler oraz szynkę (lub kiełbasę). Dokładnie wymieszaj, aż farsz się nasączy.
Przełóż do formy
Przełóż masę do przygotowanego naczynia żaroodpornego i wyrównaj wierzch.
Piecz
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 20 minut.
Usuń folię i piecz kolejne 10-15 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
Podawaj
Wyjmij z piekarnika i odstaw farsz na 5 minut przed podaniem. Serwuj jako dodatek do indyka, kurczaka lub jako samodzielne danie.
Warianty
Bogaty Umami:
Yo Make również polubił
Tosty z patelni z serem, szynką i pepperoni
Polej kiełbaskę śmietaną i w mgnieniu oka uzyskaj dekadencką potrawę południową
Francuska zupa cebulowa: proste danie bogate w smak
„Sekretne właściwości skórek bananowych: Co zrobić, żeby już nigdy ich nie wyrzucać?”