Domowe Bułeczki z Drożdżami

1. Przygotowanie ciasta:

1. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aby zaczęły pracować.
2. W misce wymieszaj mąkę z solą. Stopniowo dodawaj wodę z drożdżami, mieszając, aż składniki się połączą.
3. Zagnieć ciasto ręcznie lub użyj wypiekacza do chleba, aby uzyskać elastyczną masę. Wyrabiaj przez około 10 minut.
4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 80 minut, aby podwoiło swoją objętość. ⏳

2. Formowanie bułeczek:

1. Po wyrośnięciu podziel ciasto na 8–10 równych części (w zależności od pożądanej wielkości).
2. Uformuj z nich bułeczki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Przykryj i odstaw na kolejne 15 minut, aby bułeczki lekko podrosły.

3. Pieczenie: