Domowe batony energetyczne z orzechów i daktyli – zdrowa przekąska pełna energii

Daktyle pokrój na mniejsze kawałki i umieść w misce. Zalej je gorącą wodą na około 5 minut, aby zmiękły, a następnie odcedź.
Orzechy migdały, orzechy włoskie i laskowe wrzuć do malaksera i miksuj do momentu, aż uzyskasz drobno posiekane kawałki. Możesz je także lekko rozgnieść tłuczkiem, jeśli nie masz malaksera.
Do zmiksowanych orzechów dodaj daktyle, miód, cynamon i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Na blachę wyłóż papier do pieczenia. Z masy formuj małe prostokątne batony i układaj je na blasze.
Wstaw do lodówki na około godzinę, aby batony stwardniały i zachowały swój kształt.
Po tym czasie wyjmij je z lodówki i pokrój na mniejsze kawałki.
Batony możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Batony najlepiej podawać schłodzone, wtedy zachowują swoją konsystencję i są idealną przekąską na wynos.
Możesz je przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić, aby cieszyć się nimi dłużej.
Batony świetnie komponują się z filiżanką kawy lub herbaty, a także jako energetyczna przekąska przed treningiem.
Dla wzbogacenia smaku można dodać inne dodatki, takie jak wiórki kokosowe, nasiona chia, czy kakao w proszku.
FAQ:

Czy mogę dodać inne orzechy do przepisu?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów, takimi jak orzechy pecan, pistacje czy nerkowce. Warto dopasować je do swoich preferencji smakowych.

Czy te batony nadają się dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, wszystkie składniki tego przepisu są naturalnie bezglutenowe, więc batony będą odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.

Czy mogę użyć innych słodzików zamiast miodu?
Oczywiście, zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego, agawy lub stewię, w zależności od preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.

Jakie są korzyści zdrowotne tych batoników?
Batony te są bogate w zdrowe tłuszcze, białko oraz błonnik, co czyni je doskonałym źródłem energii. Daktyle dostarczają naturalnych cukrów, które szybko uzupełniają zapasy energii, a orzechy wspomagają zdrowie serca i poprawiają funkcjonowanie mózgu.

Jakie są opcje przechowywania tych batoników?
Batony najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeśli chcesz je przechować na dłużej, możesz je zamrozić.