Decadentne Brownies z Czekoladową Polewą

Przygotowanie brownies:

1. Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 175°C (350°F).
2. Wymieszaj suche składniki: Połącz mąkę i proszek do pieczenia w misce.
3. Przygotuj masę: Rozpuść masło na małym ogniu w dużym rondlu. Zdejmij z ognia i dodaj kakao, mieszając, aż powstanie gładka masa.
4. Dodaj składniki mokre: Wmieszaj brązowy cukier, biały cukier, jajka i wanilię, używając miksera elektrycznego.
5. Dodaj suche składniki i czekoladę: Delikatnie połącz suche składniki i kawałki czekolady z masą za pomocą drewnianej łyżki.
6. Pieczenie: Nasmaruj formę do pieczenia, wlej masę i piecz przez 40 minut. Nie piecz za długo. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Składniki na polewę czekoladową:

• 1 szklanka śmietanki 35% 🥛
• 300 g kawałków czekolady (pół na pół mleczna i półsłodka) 🍫
• 2 łyżki masła 🧈

Przygotowanie polewy: