Czego potrzebujesz do Kentucky Butter Cake

Przygotowanie Ciasta:

1. W dużej misce ubij cukier i roztopione masło, aż masa będzie lekka i puszysta.
2. Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wmieszaj ekstrakt waniliowy.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
4. Dodawaj suche składniki do mokrych naprzemiennie z maślanką, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj tylko do połączenia.

Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
2. Nasmaruj formę do pieczenia o średnicy 10 cali lub formę do babki.
3. Wlej ciasto do formy i piecz przez 55–70 minut, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
4. Pozostaw ciasto w formie na 10 minut do ostygnięcia.

Przygotowanie Sosu Maślankowego:

1. W rondelku na średnim ogniu wymieszaj cukier, masło i wodę. Gotuj, aż wszystko się rozpuści.
2. Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Wymieszaj.

Złożenie Ciasta:

1. Wyjmij ciasto z formy i zrób w nim małe dziurki widelcem lub szpikulcem.
2. Skrop ciasto 1/4 szklanki sosu i pozwól mu nasiąknąć przez 15–20 minut.

Serwowanie: