Cytrynowy Sernik z Jogurtem Greckim

🧑‍🍳 Przygotowanie:

1️⃣ Rozgrzanie piekarnika:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Natłuść tortownicę o średnicy 24 cm. 📏

2️⃣ Przygotowanie masy:

1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. 🥄
2. Żółtka ubij z ksylitolem na puszystą masę. 🍭
3. Dodaj do masy żółtkowej jogurt grecki, miąższ z wanilii oraz skórkę z cytryny. Wymieszaj wszystko dokładnie. 🍋
4. Połącz proszek budyniowy z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy. Wymieszaj. 🌾

3️⃣ Łączenie składników:

Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy, aby zachować puszystość. 🔄

4️⃣ Pieczenie: