Ciasto z serków Danio

📖 Sposób przygotowania:

1. Ubij białka na sztywną pianę.
2. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując.
3. Dodawaj po jednym żółtku, kontynuując miksowanie.
4. Budynie wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
5. Do masy jajecznej powoli dodawaj budynie, delikatnie mieszając.
6. Ciasto przełóż na blaszkę o wymiarach 25×36 cm i piecz w 180°C przez około 40 minut.
7. Galaretkę rozpuść w szklance gorącej wody i ostudź.
8. Ubij śmietanę mikserem, aż będzie sztywna.
9. Do ubitej śmietany dodawaj stopniowo serki Danio, a następnie wlej galaretkę i miksuj, aż masa się połączy.
10. Ostudzone ciasto przekrój na dwa blaty.
11. Jeden blat ułóż w formie, w której piekło się ciasto.
12. Na pierwszy blat wylej przygotowaną masę.
13. Przykryj masę drugim blatem ciasta.
14. Wierzch ciasta posmaruj dżemem brzoskwiniowym.
15. Posyp całość migdałami.
16. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby dobrze się schłodziło.

🎉 Ciasto gotowe! Smacznego! 🎉