Ciasto z mascarpone bez pieczenia

Przygotowanie 👩‍🍳

1. Rozpuść galaretkę w połowie wody zalecanej na opakowaniu i odstaw do ostygnięcia. Maliny umyj i osusz na ręczniku papierowym. 🍓
2. Dobrze schłodzone mascarpone, śmietankę i cukier puder umieść w misce i ubijaj do momentu uzyskania gładkiej i puszystej masy. Pamiętaj, by nie ubijać zbyt długo, aby uniknąć zwarzenia śmietany. 🥄
3. Do ubitej masy dodaj wystudzoną i lekko tężejącą galaretkę, a następnie zmiksuj do połączenia składników. Dodaj maliny i delikatnie wymieszaj krem. 🍧
4. Wyłóż 1/3 herbatników na dno blaszki, następnie rozprowadź połowę kremu. Przykryj kolejną warstwą herbatników, dodaj resztę kremu i zakończ warstwą herbatników. Włóż ciasto do lodówki na minimum 2-3 godziny, a najlepiej pozostaw je na noc. ❄️
5. Przed podaniem możesz posypać wierzch cukrem pudrem. Zamiast malin możesz użyć innych owoców, takich jak agrest czy truskawki, dopasowując galaretkę do owoców. Smacznego! 😋

Wskazówki 💡

Aby ciasto było jeszcze bardziej efektowne, udekoruj wierzch świeżymi owocami lub wiórkami czekoladowymi. Możesz eksperymentować z różnymi smakami galaretki i owocami, aby stworzyć swoją ulubioną wersję tego deseru! 🍒