Ciasto z Ganache Czekoladowym i Malinami

📖 Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść i oprósz mąką okrągłą formę o średnicy 20 cm, aby zapobiec przywieraniu.
2. W dużej misce ubij masło i cukier na jasną i puszystą masę (około 3-4 minuty).
3. Dodawaj jajka pojedynczo, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Wmieszaj ekstrakt waniliowy.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na przemian z mlekiem. Mieszaj do połączenia składników (nie mieszaj zbyt długo).
5. Delikatnie wmieszaj świeże maliny, uważając, aby ich nie rozgnieść.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut. Patyczek włożony w środek ciasta powinien wyjść czysty. Pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygło.
7. Aby przygotować ganache, podgrzej śmietanę kremówkę w małym rondelku, aż zacznie się delikatnie gotować. Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną czekoladę. Mieszaj, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
8. Gdy ciasto ostygnie, polej je ganache, pozwalając, aby elegancko spływała po bokach.
9. Udekoruj dodatkowymi świeżymi malinami, jeśli chcesz. Pozwól ganache stężeć przed pokrojeniem i podaniem.

✨ Ciesz się swoim ciastem z Ganache Czekoladowym i Malinami! 🍫🍇✨

Ten wspaniały deser zachwyci Twoich bliskich. Podziel się swoją opinią poniżej i daj znać, jak bardzo Ci smakowało!