Ciasto z ciasteczkami bez pieczenia: bogaty i pyszny deser, który możesz podać na przyjęciu!

Sposób przyrządzenia

1. Przygotowanie spodu ciasta: Pokrusz herbatniki na małe kawałki lub zmiel w blenderze. Wymieszaj z kakao, dodaj roztopione masło i dokładnie połącz. Wyłóż masę na dno tortownicy (22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, ugniatając równomiernie. Wstaw do lodówki na 30 minut.
2. Przygotowanie kremu: Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z ekstraktem waniliowym, następnie delikatnie połącz z ubitą śmietaną.
3. Przygotowanie czekolady: Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Wystudzoną czekoladę wylej na ciasteczkowy spód i równomiernie rozprowadź. Dodaj połowę kremu mascarpone na warstwę czekolady.
4. Układanie warstw: Nasącz herbatniki w kawie i ułóż na kremie. Następnie rozprowadź resztę kremu mascarpone i wyrównaj wierzch.
5. Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc), aby dobrze się schłodziło i stężało.
6. Dekoracja: Udekoruj ciasto roztopioną czekoladą, orzechami włoskimi lub startą czekoladą. Możesz dodać owoce, takie jak maliny czy truskawki, dla świeżości.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwuj schłodzone, najlepiej z filiżanką kawy lub herbaty. Smakuje jeszcze lepiej po kilku godzinach w lodówce.
• Przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić na później, rozmrażając w lodówce.

Warianty