Ciasto Wiśniowe Stracciatella – Idealne z 1 Szklanką Wiśni!

Do dekoracji:

• ✔️ 350 ml soku wiśniowego 🥤
• ✔️ 2 opakowania czerwonego lukru do ciasta 🎂
• ✔️ 3 łyżki cukru 🍬
• ✔️ W razie potrzeby wiórki gorzkiej czekolady 🍫

👩‍🍳 Przygotowanie:

1️⃣ Przygotowanie biszkoptu:

• 🔥 Rozgrzej piekarnik do 160°C i wyłóż tortownicę (ok. 26 cm) papierem do pieczenia.
• 🍳 Ubij jajka z cukrem przez 5 minut, aż powstanie puszysta masa.
• 🍫 Wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie połącz z masą jajeczną.
• 📄 Wlej ciasto do formy i piecz przez 25 minut. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.

2️⃣ Przygotowanie kremu:

• 🥛 Ubij śmietankę na sztywną masę, dodając krem usztywniający i cukier waniliowy.
• 🍫 Delikatnie wymieszaj z wiórkami gorzkiej czekolady. Przechowuj w chłodnym miejscu do dalszego użycia.

3️⃣ Składanie ciasta: