Ciasto Wiśnia królewska

Warstwa wiśniowa:

Podgrzej dżem wiśniowy w rondelku.

Dodaj galaretkę wiśniową, mieszaj do rozpuszczenia.

Odstaw do ostygnięcia.

Składanie warstw:

Ostudzony biszkopt delikatnie nasącz ponczem.

Nałóż ostudzoną masę wiśniową na biszkopt.

Wstaw do lodówki, aby masa wiśniowa stężała.

Warstwa śmietankowa:

Żelatynę rozpuść w 1/2 szklanki wrzątku i ostudź.

Ubij śmietankę na sztywno, dodaj cukier i zmiksuj.

Dodaj ostudzoną (ale płynną) żelatynę, dokładnie zmiksuj.

Szybko wyłóż śmietankową masę na warstwę wiśniową.

Wykończenie:

Posyp wierzch wiórkami kokosowymi.

Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin lub całą noc, aby całość dobrze stężała.

Smacznego! 🍰✨