Ciasto Szałowa Krówka – Pyszna Pokusa

Przygotowanie

Na suchej patelni upraż płatki migdałów, aż staną się złociste i aromatyczne. Odstaw do przestygnięcia.

W misce ubij śmietankę kremówkę z serkiem mascarpone, cukrem pudrem i śmietan-fixem, aż masa stanie się puszysta i sztywna.

Formę o wymiarach 24×36 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie ułóż warstwę herbatników kakaowych.

Na herbatniki rozprowadź część masy i przykryj ją warstwą krakersów.

Rozsmaruj połowę masy krówkowej na krakersach (dla ułatwienia możesz lekko podgrzać masę) i ułóż kolejną warstwę krakersów.

Na krakersy wyłóż pozostałą masę i przykryj ją warstwą herbatników kakaowych.

Wierzch ciasta udekoruj pozostałą masą krówkową, rozsmarowując ją równomiernie, a następnie posyp prażonymi migdałami.

Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 4 godziny, aby warstwy się zestaliły i smaki się połączyły.

Podawaj na zimno i ciesz się tym wyśmienitym deserem! Smacznego! 🧡