Ciasto ,, Soczyste” Brownie

Polewa:

✔️ 100 g mlecznej czekolady

✔️ 50 g gorzkiej czekolady

✔️ 125 g śmietanki kremówki

📋 Sposób Wykonania

1. Przygotowanie ciasta:

1. Połam czekoladę i rozpuść w garnuszku z masłem, mlekiem i ekstraktem waniliowym, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
2. W misie miksera ubij jajka z cukrem na najwyższych obrotach, aż powstanie puszysta, jasna masa.
3. Dodaj przesianą mąkę i kakao do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką.
4. Wlej masę czekoladową i delikatnie wymieszaj za pomocą trzepaczki.
5. Przygotuj okrągłą formę (26 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia i wlej ciasto.

2. Pieczenie: