Ciasto Orzechowiec

Masa orzechowa:

• orzechy włoskie – 300 g
• cukier – 100 g
• miód – 2 łyżki
• margaryna – 120 g

Przygotowanie:

1. Ciasto: Sodę rozpuścić w 2 łyżkach mleka. Wszystkie składniki zagnieść w jednolitą masę. Ciasto podzielić na 2 części. Formę (24×36 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć pierwszą część ciasta i piec w temperaturze 180°C przez 35 minut.
2. Masa orzechowa: Na patelni podgrzać wszystkie składniki przez 5 minut, stale mieszając. Ciepłą masę wyłożyć na drugi, surowy placek i piec przez 35 minut w temperaturze 180°C.
3. Masa budyniowa: Budyń i mąki rozpuścić w połowie szklanki zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, dodać rozrobiony budyń. Gdy masa zacznie gęstnieć, dodać margarynę, mieszając do jej rozpuszczenia.
4. Łączenie: Gorącą masę budyniową wylać na 1 blat ciasta, przykryć blatem z orzechami. Ciasto wystudzić przed podaniem.

Smacznego!