CIASTO NA PĄCZKI

Pączki to jeden z najpopularniejszych deserów na świecie – chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku, a do tego można je udekorować na tysiąc sposobów. Sprawdź nasz przepis na domowe pączki i zaskocz swoich bliskich słodką rozkoszą! 🥰

Składniki

• 300 g mąki pszennej
• 15 g świeżych drożdży
• 2 łyżki masła (roztopionego)
• 80 g cukru
• 2 jajka
• 250 ml wody
• Pół łyżki soli
• Olej do smażenia (opcjonalnie, jeśli wybierasz tę metodę)

Instrukcje

Krok 1: Przygotowanie ciasta

1. Przesiej mąkę do dużej miski, a następnie wymieszaj ją z cukrem, drożdżami i solą.
2. Uformuj “wulkan” i dodaj do środka roztopione masło oraz jajka. Mieszaj, aż nie będzie grudek.
3. Stopniowo dodawaj wodę, cały czas mieszając, a następnie wyrabiaj ciasto rękoma, aż przestanie kleić się do dłoni.
4. Uformuj kulę, przykryj ją folią spożywczą i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Krok 2: Formowanie pączków