Ciasto Misiałek

📖 Sposób przygotowania:

1. Namocz herbatniki w mleku i ułóż je na dnie formy (24×24 cm). Posmaruj warstwą masy krówkowej.
2. Ugotuj budyń: w dwóch szklankach mleka zagotuj cukier i budyń rozmieszany w pozostałym mleku. Mieszaj do uzyskania gęstej konsystencji i ostudź.
3. Utrzyj margarynę mikserem i stopniowo dodawaj ostudzony budyń. Posiekaj drobno cukierki Michałek i wymieszaj z masą budyniową. Wyłóż masę na warstwę masy krówkowej i przykryj kolejną warstwą namoczonych herbatników.
4. Na herbatniki rozsmaruj dżem porzeczkowy.
5. Przygotuj masę kakaową: ubij śmietanę ze śnieżką, dodaj rozpuszczoną żelatynę i kakao. Masę wyłóż na dżem.
6. Wierzch posyp startymi na tarce cukierkami Michałek.
7. Chłodź ciasto w lodówce przez 2 godziny.

🎉 Gotowe! Smacznego! 🎉